E963
E963 - Tagatose
⚠️ Risikostufe: Hohes Risiko • Glazing Agent/Sweetener
Über diesen Zusatzstoff
Herkunft
Von der Europäischen Union zugelassener Lebensmittelzusatzstoff.
Verwendung
Wird in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, um spezifische technologische Funktionen zu erfüllen.
Nebenwirkungen
Bei den zulässigen Dosen wurden keine signifikanten Nebenwirkungen berichtet.
Kurzinfos
Typ
Glazing Agent/Sweetener
Risikostufe
⚠️ Vorsicht
Vegan?
❌ Nein
Halal?
❌ Nein