E130
茚满酮蓝RS
⚠️ 风险等级: 高风险 • Colorant
关于此添加剂
来源
茚满酮蓝RS,也称为还原蓝1,是一种属于蒽醌类的合成有机颜料。它通常不作为食品添加剂使用,因为其不溶性以及更适合纺织品染色等工业应用的特性。它在食品中的存在将是非常不寻常的,表明是污染物而不是有意添加。用途
由于其不溶性,茚满酮蓝RS不作为食用色素使用。它主要用于纺织工业中,用于染色棉花和其他织物,提供深而牢固的蓝色。它也用于生产某些塑料、油漆和印刷油墨。其高耐光性和耐洗性使其在颜色耐久性很重要的应用中很受欢迎。在食品中的任何存在都是偶然的,而不是有意的。副作用
由于茚满酮蓝RS不用于食用,因此关于摄入后影响的毒理学数据有限。然而,暴露于大量某些蒽醌染料与潜在的健康问题有关,包括皮肤刺激、过敏反应,以及在一些动物研究中,潜在的致癌作用。颜料的不溶性可能会限制其在消化道中的吸收,但污染和未知影响的可能性需要谨慎。鉴于其工业用途,适当的处理和安全措施对于防止暴露至关重要。由于它未被批准用于食品,因此没有确定的每日允许摄入量(ADI)。监管状态
茚满酮蓝RS未被批准作为欧盟、美国或其他主要监管司法管辖区的食品添加剂。它的使用主要在工业应用(如纺织品制造)的背景下受到监管,在这些应用中,制定了暴露限值和安全指南,以保护工人和环境。食品法规严格禁止使用未经批准的物质,在食品产品中检测到任何茚满酮蓝RS都将被视为违规行为。来源
- 📚 EFSA 2023
- 📚 FDA CFR 21
- 📚 Wikipedia
- 📚 PubChem