E130
E130 - Indanthron
⚠️ Risikostufe: Hohes Risiko • Colorant
Über diesen Zusatzstoff
Ursprung
Indanthrenblau RS, auch bekannt als Vat Blue 1, ist ein synthetisches organisches Pigment, das zur Anthrachinon-Klasse gehört. Es wird aufgrund seiner Unlöslichkeit und seiner Eigenschaften, die besser für industrielle Anwendungen wie das Färben von Textilien geeignet sind, typischerweise nicht als Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Sein Vorhandensein in Lebensmitteln wäre höchst ungewöhnlich und würde eher auf eine Kontamination als auf eine absichtliche Zugabe hindeuten.Verwendung
Aufgrund seiner Unlöslichkeit wird Indanthrenblau RS nicht als Lebensmittelfarbstoff verwendet. Es wird hauptsächlich in der Textilindustrie zum Färben von Baumwolle und anderen Stoffen verwendet und sorgt für eine tiefe, farbechte blaue Farbe. Es wird auch bei der Herstellung bestimmter Kunststoffe, Farben und Druckfarben verwendet. Seine hohe Lichtechtheit und Waschechtheit machen es für Anwendungen wünschenswert, bei denen die Farbbeständigkeit wichtig ist. Jegliches Vorhandensein in Lebensmitteln wäre zufällig und nicht beabsichtigt.Nebenwirkungen
Da Indanthrenblau RS nicht für den Verzehr bestimmt ist, liegen nur begrenzte toxikologische Daten über seine Auswirkungen bei Einnahme vor. Die Exposition gegenüber großen Mengen bestimmter Anthrachinonfarbstoffe wurde jedoch mit potenziellen gesundheitlichen Bedenken in Verbindung gebracht, darunter Hautreizungen, allergische Reaktionen und in einigen Tierstudien potenziell krebserregende Wirkungen. Die Unlöslichkeit des Pigments würde wahrscheinlich seine Absorption im Verdauungstrakt begrenzen, aber das Potenzial für Kontamination und unbekannte Auswirkungen rechtfertigt Vorsicht. Angesichts seiner industriellen Verwendung sind eine ordnungsgemäße Handhabung und Sicherheitsmaßnahmen entscheidend, um eine Exposition zu verhindern. Es gibt keine festgelegte zulässige tägliche Aufnahmemenge (ADI), da es nicht für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen ist.Rechtlicher Status
Indanthrenblau RS ist in der Europäischen Union, den Vereinigten Staaten oder anderen wichtigen Rechtsordnungen nicht als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Seine Verwendung wird hauptsächlich im Zusammenhang mit industriellen Anwendungen wie der Textilherstellung geregelt, wo Expositionsgrenzwerte und Sicherheitsrichtlinien festgelegt werden, um Arbeiter und Umwelt zu schützen. Lebensmittelvorschriften verbieten strikt die Verwendung nicht zugelassener Substanzen, und jeder Nachweis von Indanthrenblau RS in Lebensmitteln würde als Verstoß angesehen.Quellen
- 📚 EFSA 2023
- 📚 FDA CFR 21
- 📚 Wikipedia
- 📚 PubChem
Kurzinfos
Typ
Colorant
Risikostufe
⚠️ Hohes Risiko
Vegan?
✅ Ja
Halal?
✅ Ja