E905b - Vaseline

Herkunft

Vaseline, auch bekannt als Petrolatum, ist eine halbfeste Mischung aus Kohlenwasserstoffen (mit Kohlenstoffzahlen hauptsächlich über 25), die ursprünglich als topische Salbe wegen ihrer heilenden Eigenschaften beworben wurde. Sie wird aus Erdöl durch Entparaffinierung von schweren Schmierölfraktionen gewonnen. Der Prozess umfasst Destillation, Lösungsmittelextraktion und Hydrotreating, um unerwünschte Komponenten und Verunreinigungen zu entfernen. Die resultierende Substanz ist eine gereinigte Mischung aus Mineralölen und Wachsen.

Verwendung

In der Lebensmittelindustrie kann Vaseline (Lebensmittelqualität) als Trennmittel, Schutzschicht, Schmiermittel und Entschäumer verwendet werden. Sie wird auf Backformen aufgetragen, um Anhaften zu verhindern, als Schutzschicht für Obst und Gemüse zur Verlängerung der Haltbarkeit und als Bestandteil von Kaugummibasen. Sie wird auch in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie in einer Vielzahl von Produkten eingesetzt, darunter Lotionen, Cremes und Salben. Die FDA reguliert ihre Verwendung im direkten Kontakt mit Lebensmitteln.

Nebenwirkungen

Vaseline in Lebensmittelqualität gilt im Allgemeinen als sicher für ihre vorgesehenen Anwendungen. Die FDA erlaubt ihre Verwendung als direkter Lebensmittelzusatzstoff unter spezifischen Bedingungen. Es bestehen jedoch Bedenken hinsichtlich einer möglichen Kontamination mit polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) während des Herstellungsprozesses. Hochraffinierte Vaseline wird als minimales Risiko angesehen. Es wurde kein ADI (Acceptable Daily Intake) festgelegt, da sie im Rahmen der Guten Herstellungspraxis (GMP) verwendet wird. Eine übermäßige Einnahme wird jedoch nicht empfohlen und kann Verdauungsstörungen verursachen. Verunreinigungen können krebserregend sein, aber Vaseline in Lebensmittelqualität wird hochgereinigt, um dieses Risiko zu minimieren.

Regulierungsstatus

Vaseline wird weltweit von verschiedenen Behörden reguliert. In den Vereinigten Staaten erlaubt die Food and Drug Administration (FDA) ihre Verwendung als direkter Lebensmittelzusatzstoff gemäß 21 CFR 172.880, wobei Reinheitsanforderungen festgelegt sind. In der Europäischen Union ist sie unter spezifischen Bedingungen zugelassen und muss Reinheitskriterien erfüllen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat ihre Sicherheit bewertet und Spezifikationen für ihre Verwendung in Lebensmittelkontaktmaterialien festgelegt. Vorschriften stellen sicher, dass die in lebensmittelbezogenen Anwendungen verwendete Vaseline hochraffiniert und frei von schädlichen Verunreinigungen ist.