E909
E909 - 鯨蝋
⚠️ リスクレベル: 高リスク • Glazing Agent/Sweetener
この添加物について
起源
鯨蝋は、マッコウクジラ(Physeter macrocephalus)の頭部腔に見られる蝋状物質です。主にパルミチン酸セチルやその他のワックスエステルで構成されています。歴史的には、クジラの頭部から得られた油を冷却し、固化した蝋を分離することで採取されていました。用途
鯨蝋は、化粧品、医薬品、ろうそくなど、様々な用途で使用されてきました。化粧品では、エモリエントとして働き、滑らかで保湿効果をもたらします。医薬品では、軟膏やクリームの成分として使用されてきました。ろうそくでの使用は、明るくきれいに燃える能力によるものです。しかし、捕鯨に関する倫理的懸念や規制により、その使用は大幅に減少し、合成代替品に置き換えられています。副作用
鯨蝋は局所適用においては比較的安全とされていましたが、その使用に関する主な懸念は、捕鯨に関連する倫理的および環境的なものです。局所適用による直接的な副作用は稀ですが、他の物質と同様にアレルギー反応の可能性はあります。摂取は推奨されません。使用の減少に伴い、包括的な現代の安全性研究は限られています。規制状況
鯨蝋の使用は、マッコウクジラを保護するための保全活動により、多くの国で厳しく制限または禁止されています。規制は様々ですが、一般的にマッコウクジラの商業捕鯨は禁止されています。この物質は、ほとんどの地域で許可された食品添加物として明示的にリストされておらず、その主な用途が食品産業以外であることを反映しています。摂取を目的としていないため、許容一日摂取量(ADI)は設定されていません。出典
- 📚 Wikipedia
- 📚 PubChem
- 📚 Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry
クイック情報
タイプ
Glazing Agent/Sweetener
リスクレベル
⚠️ 注意
ヴィーガン?
❌ いいえ
ハラール?
✅ はい