E902 - Candelillawachs

Herkunft

Candelillawachs ist ein pflanzliches Wachs, das aus den Blättern der Pflanze *Euphorbia cerifera* gewonnen wird, einem Strauch, der im Norden Mexikos und im Südwesten der Vereinigten Staaten beheimatet ist. Das Wachs wird durch Kochen der Pflanzenstängel und -blätter in Wasser extrahiert, wodurch ein Rohwachs entsteht, das anschließend weiterverarbeitet und raffiniert wird.

Verwendung

Candelillawachs wird in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, darunter in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika. In der Lebensmittelindustrie dient es als Überzugsmittel für Süßwaren, Kaugummi und frische Produkte, verleiht ihnen ein glänzendes Aussehen und hilft, Feuchtigkeit zu speichern. Es wird auch als Bestandteil einiger Lebensmittelverpackungsmaterialien verwendet. In Kosmetika wird es in Lippenstiften, Lippenbalsamen, Lotionen und Cremes eingesetzt, wo es als Verdickungsmittel, Weichmacher und Stabilisator wirkt. Es ist auch in Polituren und Lacken zu finden. Candelillawachs gilt als geeignete vegane Alternative zu Bienenwachs.

Nebenwirkungen

Candelillawachs gilt im Allgemeinen als sicher für den menschlichen Verzehr und die topische Anwendung. Der Gemeinsame FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) hat eine akzeptable tägliche Aufnahmemenge (ADI) von „nicht spezifiziert“ festgelegt, was bedeutet, dass die Aufnahme von Candelillawachs in Mengen, die zur Erzielung des gewünschten technologischen Effekts in Lebensmitteln erforderlich sind, auf der Grundlage der verfügbaren Daten keine Gesundheitsgefahr darstellt. Allergische Reaktionen sind selten, aber wie bei jeder Substanz ist eine Überempfindlichkeit möglich. In der wissenschaftlichen Literatur wurden keine signifikanten Nebenwirkungen bezüglich seiner Verwendung in Lebensmitteln oder Kosmetika berichtet. Die FDA stuft es als Generally Recognized As Safe (GRAS) für die Verwendung in Lebensmitteln ein.

Regulierungsstatus

Candelillawachs ist in vielen Ländern, einschließlich den Vereinigten Staaten, der Europäischen Union und Kanada, als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen. Es wird in jeder Region gemäß unterschiedlichen Lebensmittelzusatzstoffvorschriften reguliert. In den USA gilt es als GRAS. In der EU ist es als E902 gelistet und für die Verwendung in bestimmten Lebensmittelkategorien in festgelegten Mengen zugelassen. Der Regulierungsstatus spiegelt den wissenschaftlichen Konsens wider, dass Candelillawachs bei Anwendung gemäß guter Herstellungspraxis sicher ist.