E907 - Poli-1-deceno hidrogenado

Origen

El poli-1-deceno hidrogenado (HP1D) es un polímero sintético a base de hidrocarburos derivado de la oligomerización de 1-deceno, seguido de hidrogenación para saturar los dobles enlaces. El 1-deceno en sí mismo a menudo se deriva de procesos de craqueo de petróleo u oligomerización de etileno. La etapa de hidrogenación mejora la estabilidad y reduce la reactividad del polímero.

Uso

El HP1D se utiliza principalmente como lubricante sintético y emoliente. En la industria alimentaria, funciona como agente de liberación, recubrimiento y lubricante. Se utiliza en equipos de procesamiento de alimentos para evitar que se peguen y facilitar la fácil extracción de los productos alimenticios. También se puede encontrar como componente de recubrimientos protectores aplicados a frutas y verduras para prolongar su vida útil al reducir la pérdida de humedad y la oxidación. Las aplicaciones específicas incluyen su uso en la fabricación de confitería, productos horneados y frutas y verduras procesadas. La FDA permite su uso como componente de materiales de envasado de alimentos. También se utiliza en cosméticos y productos de cuidado personal por sus propiedades emolientes.

Efectos Secundarios

Se considera que el HP1D tiene baja toxicidad. Los estudios han demostrado que se absorbe mal en el tracto gastrointestinal, lo que minimiza la exposición sistémica. El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) ha evaluado el HP1D y ha establecido una Ingesta Diaria Aceptable (IDA) de "no especificada", lo que indica que, en los niveles utilizados en los alimentos, no representa un riesgo para la salud. Sin embargo, como con cualquier aditivo alimentario, se debe evitar el consumo excesivo. Algunas personas pueden experimentar molestias gastrointestinales leves, aunque esto es raro.

Estado Regulatorio

El poli-1-deceno hidrogenado está aprobado para su uso como aditivo alimentario en varios países, incluidos los Estados Unidos y los que siguen las regulaciones de la Unión Europea. En los Estados Unidos, está regulado por el Código de Regulaciones Federales (CFR) Título 21 de la FDA. En la Unión Europea, está designado como E907 y está sujeto a criterios de pureza y niveles de uso específicos. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) también ha evaluado su seguridad y ha concluido que es seguro para sus usos previstos.