E389 - 二月桂基硫代二丙酸酯

来源

二月桂基硫代二丙酸酯 (DLTDP) 是一种合成抗氧化剂。它来源于硫代二丙酸和月桂醇（十二烷醇）。它不是天然存在的，通过化学合成制造。

用途

DLTDP 主要用作塑料、橡胶、粘合剂和润滑剂中的抗氧化剂。在食品包装中，它有助于防止包装材料降解，从而间接保护食品免受氧化和变质。它在聚烯烃（如聚乙烯和聚丙烯）中特别有效。它与其他抗氧化剂（如酚类抗氧化剂）结合使用，以提供协同保护。它通常不直接添加到食品中，但由于从包装材料中迁移，其存在可能在食品中发现。由于其用途仅限于食品包装，因此尚未为 DLTDP 设定 ADI（每日允许摄入量）。

副作用

DLTDP 被认为毒性较低。研究表明，它在胃肠道中的吸收很差。然而，与任何化学物质一样，敏感个体可能出现过敏反应。主要关注点是其可能从包装迁移到食品中。监管机构监测迁移水平，以确保其保持在安全限度内。在食品包装应用中通常遇到的水平下，尚未报告显著的不良影响。然而，关于高剂量暴露的全面长期研究有限。