E905f - 中低粘度矿物油（II类）

来源

中低粘度矿物油（II类）通过精炼过程从石油中提取。它是一种复杂的饱和烃混合物，主要包括烷烃和环烷烃。“中低粘度”的名称指的是其流动特性，使其适用于需要一定程度的润滑或涂层，但又不能过厚的应用。

用途

E905f被允许用作各种食品应用中的脱模剂、润滑剂或保护涂层。具体来说，它用于糖果、烘焙食品以及作为烤盘脱模剂。它可以防止粘连并赋予光泽外观。其每日允许摄入量（ADI）由EFSA和FDA等机构确定和监管，以确保安全的消费水平。使用量受到严格控制，以最大程度地减少其可能迁移到食品中的风险。它也用于动物饲料中作为抑尘剂。

副作用

尽管矿物油在规定限度内使用通常被认为是安全的，但过量摄入可能导致不良反应。高剂量可能会干扰脂溶性维生素（A、D、E和K）的吸收。如果摄入大量，一些人可能会出现胃肠道不适，例如腹泻。监管机构根据最新的科学证据持续监测和重新评估矿物油的安全性。纯度和精炼过程是决定其安全性的关键因素；优选高度精炼的矿物油，以最大程度地减少潜在有害芳香烃的存在。EFSA已为碳原子数范围为C16-C35的矿物油设定了0-0.01 mg/kg bw/day的ADI。